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Gastronomia · reportagem

Eno Cultura coloca o Brasil em destaque global na educação sobre vinhos

Instituição brasileira conquista reconhecimento internacional inédito em premiação da WSET.

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Capa editorial sem foto da Sabor: Eno Cultura coloca o Brasil em destaque global na educação sobre vinhos
Foto: Horst Kissmann
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A educação sobre vinhos no Brasil alcançou um patamar internacional inédito recentemente. Conforme dados divulgados pela fonte Prazeres da Mesa, a Eno Cultura obteve um feito histórico no cenário global. A conquista ocorreu na primeira edição do Excellence in Education Awards, premiação criada pela WSET para destacar iniciativas de ensino.

A instituição brasileira destacou-se de forma expressiva na disputa mundial. A fonte aponta que a Eno Cultura foi a única organização a receber a distinção Highly Commended em três categorias diferentes da premiação.

O processo seletivo avaliou concorrentes de diversos locais do planeta. Segundo as informações disponíveis, a iniciativa da WSET recebeu 110 inscrições oriundas de 28 países diferentes, evidenciando o alto nível de competitividade.

Apesar do grande volume de concorrentes internacionais, o desempenho da escola brasileira sobressaiu-se na avaliação técnica. Os dados da fonte não detalham os pratos ou harmonizações servidos à mesa, concentrando-se no mérito educacional da instituição.

A premiação consolida o papel do país na transmissão de conhecimento técnico sobre a bebida. Interessados em buscar aperfeiçoamento podem acompanhar as novidades e os cursos oferecidos pela Eno Cultura em suas plataformas oficiais.

Fonte originalPrazeres da MesaReferência indicada para transparência. O texto publicado é de responsabilidade editorial da Sabor.
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Uma boa leitura, no tempo certo.